8月20日，2020广州（国际）畜牧展正式开幕。广东省现代农业装备研究所动物防疫技术服务中心（原广东省动物防疫物资储备中心）携参展项目“广东动物疫苗公益严选平台”隆重亮相本次展会。为了让更多的养户了解广东动物疫苗公益严选平台，了解国家的强制免疫政策和广东省的强制免疫疫苗有关评估评价标准、措施、方法等，以及了解更多有关生物制品的储存和运输条件要求，更好地做好我省重大动物疫病防控工作，本网还对相关人员进行了视频访谈。

采访辽宁EMC易倍生物股份有限公司副董事长李尚波研究员

辽宁EMC易倍生物股份有限公司副董事长李尚波研究员

（访谈视频）

辽宁EMC易倍如何做禽流感疫苗质控？

第一，要把控好禽流感疫苗的主要原材料。主要原材料包括什么呢？一个是种毒，一个是种蛋，一个是白油。这些主要原材料的质量必须要把握住。

第二，要把控好产品的生产工艺过程。一个是种蛋的孵化；第二个就是接种后的孵育时间；第三个就是胚毒的尿囊液、杂蛋白、毒素的去除；第四个，也就是至关重要的，就是含量要添加多少。这个工艺过程是很重要的。

第三，就是要把握好终产品的检验。我们现行的工作质量标准、终产品的检验主要是五个方面的内容，但是我们金宇EMC易倍不止局限于这五个指标，还要加毒素的测定，还要加杂蛋白的测定，还要加粒度的测定，这一些对产品的安全和效率具有很大影响的指标。

所以我们在禽流感质控的把控方面做到如上三个方面的内容。

鸡胚来源品质方面如何把控？

我们鸡胚的来源，都采用定点的种鸡场来给我们提供种蛋，我们都是自己来进行孵化的鸡胚。我们对种鸡和种蛋有如下的管理和规定：

一是对种鸡不能注射禽流感疫苗，要求是非免疫的。对种鸡的其他疫苗都要进行免疫，并且在供蛋的过程中不能发生一些相关禽类的传染病，特别是一些细菌性疾病，比如说沙门氏菌、大肠杆菌、支原体等疫病不能发生，这是对种鸡的要求。

那么对种蛋呢？我们每一批的各个种鸡场送的种蛋都要进行抗体检测，禽流感的抗体必须是阴性，它的孵化率必须达到85%以上，这样才是合格的。

最后一点，我们对种鸡的把控，平均每两个月左右，我们对它进行监督检查，检查什么？主要检查生物安全的防控，因为它是非免疫鸡，如果它们都得了禽流感死了，我们可就糟了，没有种蛋了。所以我们对它的消毒的措施，人流物资的走向都要进行检查。同时要采取鸡血对所有主要的禽类传染病的抗体进行检测，禽流感的抗体是要阴性，其他的疫病，比如新城疫、H9的抗体如果低了，我们马上就要及时地进行毒免。

我们对于种蛋、种鸡是这样的品质管控。要这样的管控才能确保禽流感疫苗的质量。

白油的来源及品质如何把控？

白油是我们禽流感疫苗的主要原材料，它涉及到疫苗的安全和效价，（因此）十分重要。这些年我们主要选择过两个国家的白油，一个是法国，一个是美国的。我们的白油是成批采购，每一批我们基本是60吨到100吨这个范围。采购之前，下了订单，我们就要给他就打50%的预付款，在这个时候预款到了之后，就告诉他把样品邮寄到我们国内的上海的一家化工研究所。因为欧美的这些国家，只有我们上海所对它品质的检控是承认的，是唯一的。

那么白油的指标有十几项，我们重点需要关注三项指标：

第一个是肽链的分布，我们要求是白油的肽链分布必须是肽14-肽20的这个分布达到80%以上是合格的。低于14抗体好，但副反应太大；高于20，那么来说它整个的抗体比较低，但是副反应非常小吸收好，那我们就选择肽14-肽20的肽链的白油。

第二个指标是运动粘度，也就是粘稠度。粘稠度很重要，特别如果我做出这疫苗，这个滴液（不能让）老百姓、养殖场没法用。太稀它的效价达不到标准。

第三个是稠环芳烃，这是非常重要的，因为白油是从石油中提炼出来的。这是一个副产物，它是能够致癌的。

那么来说，我们养鸡（通常）五六十天（可出栏），我们的（白羽鸡）才四十天左右出栏。那么在短时间内把这种稠环芳烃注入到鸡体内，它不能完全降解，那么人吃了这种食品容易致癌。所以说稠环芳烃对食品安全是至关重要的，所以说我们必须得考虑食品安全的问题。因为我们金宇集团是国家、民族自己的民营企业，必须担当着这种生物安全、食品安全的责任。

所以这三个指标是我们必须得考虑的，但也有其他的指标。

测出来之后，他要收货就要给我们发出他的自检报告单，我们进行比对，如果没问题了，我们认为这个白油是检验合格的，同时他也给我们小样。我们立刻就做出成禽流感的小样，给鸡进行注射，看它的安全性，看它的效率。

这两块结合起来，合格了，OK，发货，货到了拿一半钱给他。我们是这样把握白油的质量的。

禽流感防控上的建议

禽流感的防控，我认为包括两段。

一段是要提高我们一部分养殖场、养殖公司，换句话说，（提高）一部分人对禽流感防控的意志、思想。有一部分人，特别是中小的养户，他觉得打了禽流感的疫苗之后就不发生禽流感，这种理念是错误的。必须要加强生物安全的防控，传染病有三个要素：一个是易感动物，一个是传染源，一个是传播途径。易感动物——鸡在那儿摆着呢；传染源，我们国家养殖密度那么大，那么禽流感肯定是个被污染的环境；关键是要把传播途径卡住，否则再好的疫苗我看这个禽流感病它也防不好。所以必须要提高我们现在一部分人、个别养殖公司对禽流感防控、生物安全的重要性的意识。

第二段是要知道禽流感这个病毒是极其容易变异的，从过去的阶段来看，几乎两年左右就要发生变异。那么我们就要及时的紧跟着疫病走，及时地更新毒株，这个有针对性的疫苗毒株提高我们禽流感疫苗的特异性，提高疫苗的质量，才能把这个病防控住。

我觉得把这两种做好，我看禽流感就能防控好了。

对广东省动物疫苗公益严选平台的建议和期许

这个严选平台，我们广东省不愧是我们国家改革的发展的经济前沿的省，动物疫苗的严选平台，我们广东省是率先第一个发起的。

关于严选平台，我有两点建议：

第一个，一定要把严选平台打造成一个服务的平台。要和我们疫苗公司、一些研究单位、大学携起手来，共同为我们养殖公司服务。服务什么？疫病检测、防控发病等等。这个是把疫病防控好，让我们的养殖公司获得良好的经济效益。我觉得第一个要打造服务平台。

第二个，要做一个桥梁和纽带的平台。把我们疫苗公司和养殖公司通过我们这个平台把它们衔接好，做到无缝对接。要我们疫苗公司优质的疫苗、良好的服务，为我们养殖公司做好疫病防控，让鸡不发病，发挥最大的生产性能，取得最大的经济效益。

我觉得我们严选平台一要打造服务平台，二是桥梁和纽带平台，我想它的功用和作用就发挥好了。